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142020-07
微波脫水設(shè)備殺菌的優(yōu)越性 微波脫水設(shè)備殺菌具有五大優(yōu)越性:1.殺菌速度快由于微波是將高頻繁微波與被殺菌產(chǎn)品直接相互作用,微波能量的滲透性使物體內(nèi)外同時加熱,內(nèi)部水份迅速受熱汽化形成,向外擴散的強大“壓墊”迫使內(nèi)部水份快速向外擴...
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如何更好選購微波殺菌設(shè)備? 隨著微波技術(shù)的成熟和人們對微波知識的認知,微波殺菌設(shè)備應用越來越廣泛,不同的設(shè)備工藝有所不同。如何更好的對微波設(shè)備進行選購呢?首先你需要明確微波設(shè)備的用途,微波有以下幾個功能:微波干燥、微波殺菌、微波...
142020-07
微波脫水設(shè)備的微波性質(zhì) 微波脫水設(shè)備的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個特性。對于玻璃、塑料和瓷器,微波幾乎是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。而對金屬類東西,則會反射微波。以下是對微波性質(zhì)的簡單介...
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淺析微波殺菌設(shè)備的熱效應與非熱效應 目前,在微波殺菌設(shè)備的加熱領(lǐng)域中,特別是工業(yè)應用中使用的主要是磁控管及速調(diào)管。下面小編就微波的熱效應與非熱效應簡單做一下介紹:1.微波的熱效應微波對生物體的熱效應是指由微波引起的生物組織或系統(tǒng)受熱而對...
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微波殺菌設(shè)備的原理概述 微波殺菌設(shè)備是利用電磁場效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。實踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面都有明顯的優(yōu)勢。食品在生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質(zhì)...
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微波殺菌脫水設(shè)備的優(yōu)勢介紹 微波殺菌設(shè)備的優(yōu)勢如下:1.時間短、速度快微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。2....
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微波干燥殺菌設(shè)備的作用 在微波殺菌設(shè)備的作用下,物料中的有害菌、蟲害等微生物受到無極性熱運動和極性轉(zhuǎn)動兩方面的作用而改變其排列組合狀態(tài)及運動規(guī)律。即使得生物體因蛋白質(zhì)的變性而失活,并使細胞中核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(...
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微波脫水設(shè)備干燥的原理 微波脫水設(shè)備干燥原理:微波是介于1毫米~1米(頻率介于3×106~3×109HZ,目前微波加熱所用的頻率為915和2450MH2兩種。)的電磁波,在外加電場下,產(chǎn)生分子極化現(xiàn)象,隨著電壓按高頻率交替地...
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微波殺菌設(shè)備保鮮的原理 微波殺菌設(shè)備保鮮的原理:微波具有熱效應和非熱效應雙重殺菌的作用。微波熱效應殺菌機理是指:生物細胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸,碳水化合物,脂肪和列機物等復雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強微波場的作用下...
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微波真空設(shè)備的好處 微波是一種波長較短的電磁波,微波的波長在1mm~1m之間,其頻率范圍相當于300GHz~300MHz。在電磁波波譜表中,微波的波長介于無線電波與光波之間。波長較長的分米波和無線電波的性能相近,波長較短...
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微波真空干燥機在木材上的應用 微波真空設(shè)備干燥木材是一種高技術(shù)、高品質(zhì)的干燥方法,常用于成品合格率要求高的難于干燥的木材。木材微波真空干燥機的優(yōu)點是用低溫可以使水分加快蒸發(fā)。微波真空干燥在進行木材干燥時,木材內(nèi)部空氣的通氣性對干燥...
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微波烘干設(shè)備烘干紅棗關(guān)鍵的四大因素 微波烘干設(shè)備烘干紅棗關(guān)鍵的四大因素1、物料放置 微波加熱箱內(nèi)磁場分布并不均勻,為了保證物料均勻受熱,紅棗的放置就必須有講究。我們把紅棗放在微波機加熱箱內(nèi)的托盤(可以使多層托盤)上,加熱時紅棗隨托盤勻速...
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