傳統(tǒng)的藥材烘干機(jī)主要借助煤作燃料燃燒，生成潔凈的熱空氣作為干燥介質(zhì)，以吸收中藥內(nèi)的水分，排掉達(dá)到一定水分的濕空氣，往復(fù)循環(huán)，達(dá)到中藥所要求的水分。特點(diǎn)是費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、不能完全達(dá)到藥材烘干所需要求、同時(shí)滅菌性較差、加上以煤為燃料污染環(huán)境。在新的市場需求下，傳統(tǒng)的干燥工藝將被淘汰，而微波殺菌設(shè)備的出現(xiàn)，則恰好的滿足了藥材烘干干燥的要求，兼符時(shí)下節(jié)能、環(huán)保的主題。專家介紹，微波殺菌設(shè)備可以最大限度的保留中藥材中的有效藥成分。同時(shí)，微波還可以殺死藥材中的各種霉菌和蟲卵，防止儲存過程中產(chǎn)生的霉變和蟲蛀。

微波加熱的主要特點(diǎn)在于，可以使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，稱之為整體加熱方式，不需要熱傳導(dǎo)的過程，因此能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱。這一特點(diǎn)可使熱傳導(dǎo)較差的物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)得到加熱干燥，提高能量的利用率，還可以使加熱爐的尺寸比常規(guī)加熱爐要小。同時(shí)，當(dāng)物料在微波電磁場作用下，物料整體溫度上升。此時(shí)，由于物料表面水份蒸發(fā)，致使表面溫度降低;從而造成一個(gè)內(nèi)高外低的溫度梯度，這個(gè)梯度的方向正好與水份蒸發(fā)的方向一致。所以，微波烘干機(jī)的效率高、效果好。

通過多年的努力，我國微波殺菌設(shè)備的開發(fā)生產(chǎn)水平已有了十足的進(jìn)步，設(shè)計(jì)也越來越合理，質(zhì)量提高，成本逐步降低，自動化程度和售后服務(wù)等都有所提高。使用微波殺菌設(shè)備的用戶在近些年來，呈加速增長趨勢，微波殺菌設(shè)備市場也呈現(xiàn)出激烈的競爭狀態(tài)，不少藥機(jī)業(yè)都抓住眼前時(shí)機(jī)，推出系列干燥產(chǎn)品。