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微波真空設(shè)備

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微波蛋白粉殺菌設(shè)備

[技術(shù)知識] 微波殺菌設(shè)備是怎么進(jìn)行工作的？

微波殺菌設(shè)備的原理：由于微生物細(xì)胞液吸收微波的能力優(yōu)于周圍的其它介質(zhì)（比如食物、空氣、水），因此在微波電磁場中的細(xì)胞將迅速破裂而導(dǎo)致菌體細(xì)胞死亡。微波爐的加熱原理：利用微波爐內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHZ的振蕩頻率穿透食物
發(fā)布時(shí)間：2021-01-11 點(diǎn)擊次數(shù)：58

[技術(shù)知識] 微波殺菌的工作原理

微波殺菌可以杜絕產(chǎn)品變質(zhì)問題，通常可以采用高溫、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來實(shí)現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮，但往往影響食品的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成分。而微波殺蟲滅菌是使食品中的微生物，同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體
發(fā)布時(shí)間：2021-06-25 點(diǎn)擊次數(shù)：86

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