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微波殺菌設(shè)備處理技術(shù)的應(yīng)用

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微波殺菌設(shè)備處理技術(shù)的應(yīng)用

發(fā)布日期:2020-07-14 作者: 點(diǎn)擊:

微波殺菌設(shè)備的處理技術(shù)在國(guó)民生產(chǎn)和生活中應(yīng)用廣泛,在未來的微波發(fā)展過程中,對(duì)于微波的發(fā)生裝置和針對(duì)不同領(lǐng)域的處理過程需要不斷地優(yōu)化!


微波殺菌設(shè)備


1.殺菌 

與傳統(tǒng)方法相比,能夠在付出很小成本的條件下,使其在極短時(shí)間內(nèi),使溫度迅速升高,從而達(dá)到殺菌的作用。而且具有均勻殺菌、不損傷物體內(nèi)部結(jié)果或物質(zhì)特點(diǎn)等優(yōu)勢(shì),廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)等方面。


2.萃取 

微波殺菌設(shè)備是通過微波輻射的高頻傳統(tǒng)能力,穿透需要萃取的物質(zhì),使作用對(duì)象內(nèi)部維管束和腺胞系統(tǒng)吸收一定的微波能,從而內(nèi)溫升高,致使內(nèi)部應(yīng)力增加,細(xì)胞破裂。萃取的物質(zhì)純度較高,而且對(duì)環(huán)境的污染較之傳統(tǒng)萃取方式相比很小,所以具有廣泛的應(yīng)用前景。 


3.干燥 

通過對(duì)原料、半成品或者成品施加微波作用,去除物體內(nèi)部的水分,使物體不但在干燥度上能夠達(dá)標(biāo);進(jìn)而保證了物體的新鮮度,通過微波進(jìn)行干燥處理后,不但水分減小,而且分布均勻,極大地滿足了工業(yè)需要。


4.生活污水處理 

處理后的污水通過一系列的細(xì)化加工,甚至可達(dá)到飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。污水經(jīng)過微波殺菌設(shè)備的過濾、殺菌處理,能夠重新被回收利用,在水資源匱乏、而對(duì)水質(zhì)量要求較高的地區(qū)或者企業(yè)來說,不失為一項(xiàng)理想的處理方法。因此,具有很可觀的運(yùn)用前景和技術(shù)優(yōu)勢(shì)。 


5.調(diào)味品加工 

運(yùn)用微波技術(shù)對(duì)調(diào)味品進(jìn)行加熱、殺菌以及萃取等處理,不但調(diào)味品顆粒均勻,易于菜品的吸收,同時(shí)較之傳統(tǒng)的工藝相比,生產(chǎn)率明顯增加,對(duì)于企業(yè)的發(fā)展有著不可替代的作用。


6.食品加工 

在乳制品上,微波殺菌設(shè)備通過對(duì)牛奶的瞬間微波處理,達(dá)到高溫殺菌效果,當(dāng)微波施加到80℃左右,維持?jǐn)?shù)秒,其中的大腸桿菌等有害物質(zhì)的存活率達(dá)到了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)保證牛奶其他物質(zhì)便于人體吸收。

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